已经加盟“魔方鱼”酸菜鱼店的李小姐是这么说的：“当时我跟我男朋友都刚毕业，我们找了很久的工作但是都不如意。那天，我们去魔方鱼酸菜鱼吃饭，我清楚记得我们点了一份青花椒酸菜鱼，肉质鲜嫩可口，经典正宗川式美味，我们当场就被征服了，后来我就跟我男朋友商量一下，拿出我们所有资金，我们要创业!”

“打动我们的不仅仅是魔方鱼酸菜鱼的味道，我觉得把酸菜鱼快餐化是魔方鱼的创新，30秒点餐、3分钟出餐、20分钟就能翻台，关键是还能打包外卖，单双人份的消费模式，使得客单很低，人人都能消费起，这样的酸菜鱼店是我之前根本没有见过的，因为市场空白，所以我必须抓住机遇。曾经汉堡炸鸡红遍半边天，然后我去没有抓住商机，等到错过才追悔莫及!现在，“国民菜”-酸菜鱼携亿万财富而来，再次给我致富的幸运~”

酸菜鱼,作为一道传统的四川美食，在2017大放异彩，一家又一家以酸菜鱼为主营特色的餐厅如雨后春笋般冒了出来。魔方鱼酸菜鱼美味的口感，让消费者放心，带来舌尖不一样的美味享受，市场好评众多，成为创业开店好选择，值得加盟商信赖。

魔方鱼酸菜鱼精选优质龙利鱼，4小时内鲜鱼烹制,鱼肉原料全-3℃鲜度宰杀,-20℃低温冷链配送。一条鲜活好鱼做锅底，大于30天酸爽秘制发酵,20余种食材原料相聚，让鲜活好鱼遨游高汤，触动美味。魔方鱼突破传统制汤工艺，秘方调制20余种汤底料125度，8小时文火慢炖，还原一锅正宗好汤的食材原味。